Vor einigen Tagen durfte ich gemeinsam mit Freunden in eine Welt voller Genuss eintauchen. Im Mittelpunkt standen die Schätze des Piemonts: Eine Reise im Glas, die uns vom fruchtigen Barbera über den charakterstarken Nebbiolo bis hin zu den großen Klassikern Barbaresco und Barolo führte. Es war faszinierend, die Handschriften verschiedener Spitzenwinzer und die Nuancen der unterschiedlichen Jahrgänge im direkten Vergleich zu erleben.
Was wäre ein piemontesischer Weinabend ohne die passende Begleitung? Kulinarisch abgerundet wurde die Verkostung durch authentische Klassiker der Region:
- Tagliolini mit kräftigem Ragù
- Zarter Brasato (Schmorbraten)
- Cremige Panna Cotta als süßer Abschluss
Ein Abend, der einmal mehr gezeigt hat, wie perfekt Wein und Essen eine Geschichte erzählen können.